小苏打( 碳酸氢钠）是纯碱和其他物质构成的，外表像白糖，是颗粒状的。食用纯碱是自然的物质，是粉末状的。食用纯碱有刺激性气味。小苏打（碳酸氢钠）没有任何异味。
小苏打的作用，工业超细小苏打出口，在加热的时候分解产生二氧化碳，可以使面团体积膨大，维持面团很好的形状。
碱的作用，是起中和作用，因为面粉发酵会产生酸味，酸碱中和一下，东莞工业超细小苏打，就没有酸味了。
小苏打（碳酸氢钠）
商店或超市购买食用型苏打粉，记住一定要是可食用的。一般都有在卖，名字有的写小苏打、苏打粉、食用碱或者是碳酸氢钠。就是要制作小苏打牙膏了。挺简单的，根据你自己的用量，倒出一点在汤勺里面，加点水，大概是3比1的比例（小苏打3，水1），搅拌一下成膏状就可以了。看下图大家可以发现，似乎跟牙膏挺像的。实际上是有点泡沫的感觉。
新猫砂之前先在盆底撒上一层小苏打粉，填满猫砂，再在表面撒一些，每次清理之后再在表面上补撒一些，300目工业超细小苏打，猫便便的味道就会减轻很多，这个方法也不会伤害猫咪。感觉家里地毯、沙发、床上有味道但又不方便清洗？不妨试试均匀撒上小苏打粉，再用刷子刷一下让小苏打粉深入纤维里，3600目工业超细小苏打，等半小时以后，再用吸尘机将粉末吸干净，看看会不会不一样？
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